Nos valeurs
Nous sommes une entreprise familiale dans le secteur alimentaire.
Nous adhérons au respect de la Terre, de l’Eau, de l’Air et de la Lumière, grandes Créatures.
Histoire : d'une entreprise laitière régionale à un spécialiste du yaourt et du fromage frais
En 1902, l'entreprise Sint-Eligius est fondée à Kruishoutem, en Flandre Orientale. Elle récolte le lait cru chez les fermiers des communes avoisinantes, elle l'écrème puis le ramène. Peu après la Seconde guerre Mondiale, une solide infrastructure de laiterie se développe sous le nom de 'Melkinrichting Kruishoutem' (Établissement laitier Kruishoutem) ou MIK en abrégé. La manière originale de travailler se poursuit et...
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MIK
LACTIS
Pur Natur
butterei
Pur Natur
Compagnie Laitière Rochefort
Pur Natur
Ice
Pur Natur
bio activ
Pur Natur
France
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Les professionnels peuvent télécharger les certificats suivants:
- le certificat bio
- le certificat IFS
- le certificat ACS
Fondements
1. Nos certificats bio soulignent et confirment la qualité de nos produits.
Le label européen certifié
par Certisys BE-BIO-01
2. Notre conditionnement simple et caractéristique traduit notre philosophie.
3. Produits à base de lait frais belge bio de fermiers avec lesquels nous collaborons depuis longtemps.
4. Savoir-faire : de délicieux yaourts étuvés ou brassés, où la fermentation s'effectue dans le pot même ou dans une cuve.
Le processus de production
Dans le processus de production, l'hygiène, la qualité et l'utilisation de l'énergie occupent une place importante. L'unité de production est certifiée IFS (high level). En outre, notre propre labo applique des normes de qualité strictes par rapport auxquelles toutes les matières premières et les produits finaux sont soigneusement testés.
En savoir plus sur le processus de production
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