Gelado de melão e iogurte

INGREDIENTES

• 1 melão cavaillon
• 150 g de iogurte gordo Pur Natur
• 1 saqueta de açúcar baunilhado

MODO DE PREPARAÇÃO

Corte o melão ao meio. Retire as sementes. Descasque 1 metade e corte a polpa em pedaços. Triture com a varinha mágica, juntamente com o açúcar. Adicione o iogurte e misture novamente por breves instantes.
Deite a mistura numa máquina de gelados e transforme-a em gelado durante 20-25 minutos. Entretanto, retire a outra metade do melão com uma colher parisiense (para fazer bolinhas de melão). Mantenha-se a cerca de 1 cm de distância da casca.
Coloque a casca vazia numa base de gelo, num prato fundo. Recheie com as bolas de melão e as bolas de gelado de melão e iogurte.