Soep van rode kool met zure room

Ingrediënten

• Pur Natur zure room
• 1 el Pur Natur verse karneboter
• 1/4 rode kool
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 wortelen
• 1 wit van prei
• 2 liter groentebouillon
• peper en zout

Bereidingswijze

Reinig de groenten en snijd deze in grove stukken. Stoof deze glazig in een el boter op matig vuur. Voeg hierbij de bouillon en gaar onder deksel. Mix de soep en kruid met peper en zout. Serveer met zure room.