O Mediterrâneo no seu parto
O que necessita para rechear 5-7 tomates:
- 300g de Queijo Quark da Pur Natur
- 5-7 tomates
- 2 mãos cheias de ervas frescas
- manjericão
- salsa
- cebolinho
- qualquer outra erva que deseje
- 4 cebolinhas (às rodelas fininhas)
- Uma mão cheia de avelãs picadas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta
Pique as ervas, corte a cebola em pequenas rodelas fininhas e corte o alho.
Corte as avelãs grosseiramente de forma a criar pedaços mais grossos. Junte tudo e misture com o queijo quark. Tempere com sal e pimenta e adicione 3 colheres de sopa de azeite.
Corte o topo do tomate e remova o conteúdo. Recheie os tomates com a mistura de queijo. Volte a colocar o topo do tomate e cozinhe em forno quente (180 ° C) durante 30 minutos.
