Frozen yoghurt Paastaartjes

Ingrediënten

Voor 6 stuks
20 min + 3 uur in de diepvries

• 1 cupcakevorm voor 6 cupcakes
• 6 el havermout
• 6 el Pur Natur yoghurt
• 1 mango
• 2 el suiker
• 200 g Pur Natur yoghurt
• 80 g suikereitjes

Bereidingswijze

Meng de 6 el yoghurt met de havermout en vul er de bodem van 6 cupcakes mee. Zet in de diepvries gedurende 1 uur.
Snijd het vruchtvlees van de mango in blokjes en mix het samen met de suiker fijn. Meng de helft van de mangopuree met evenveel yoghurt. Vul de cupcakes aan met deze mangoyoghurt. Zet terug in de diepvries voor ten minste 2 uur.
Haal de cupcakes uit de diepvries en ontvorm ze. Lepel er wat van de rest van de mangopuree op en werk af met suikereitjes.