História grupo Pur Natur

MIK & Pur Natur, Kruisem

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Em 1902 a operação diária St. Eligius estava estabelecida na cidade de Kruishoutem na provincia de Flandres Oriental. O seu leite em estado natural era proveniente dos agricultores das áreas circundantes, era desnatado e trazido de volta.

Lentamente, depois da II Guerra Mundial, houve um crescimento e passámos a funcionar totalmente enquanto empresa diária com o nome de Melkinrichting Kruishoutem (Kruishoutem Dairy), conhecida pela abreviatura MIK.

As operações originais da MIK foram expandidas e....

a MIK produzia uma grande variedade de produtos diários: leite, manteiga, buttermilk e leite achocolatado. Foram envolvidos centenas de leiteiros na distribuição e tanto as escolas como as fábricas em toda a região começaram a abastecer na MIK. A empresa cresceu e eventualmente tornou-se pioneira na produção de iogurte natural.

O iogurte fermentado no pote ainda pode ser encontrado nos supermercados atualmente. Os seus pequenos potes com diferentes sabores acabaram por ter muito sucesso e a MIK consegue assim deixar uma marca permanente no sector de consumo diário. Hoje MIK significa produtos saborosos de nós, feitos com leite de nós. O MIK é um forte ator regional nos produtos lácteos com respeito pelas suas raízes, mas ambicioso em continuar a avançar no futuro.

Em 1988 a MIK deixou de produzir apenas os clássicos produtos diários e tornou-se uma especialista em iogurtes, sobremesas e queijos quark.

A nossa decisão de produzir um iogurte orgânico em 1990 foi um risco, para a altura que era. Os consumidores sabiam que a comida orgânica era saudável, mas não a achavam muito apetitosa.

Como marca, na Pur Natur, temos estabelecido uma revolução no que diz respeito aos io-gurtes orgânicos, sobremesas e queijo quark:

  • O melhor sabor – melhor do que as clássicas marcas de topo.
  • As embalagens não eram atractivas – apenas autênticas e elegantes.
  • 100% orgânicas – sem compromissos.

Actualmente, a Pur Natur fornece uma grande variedade de produtos diários para a Bélgica e além fronteiras.

Os produtos são preparados com absoluta atenção para a qualidade superior e com respeito pela terra, as plantas e os animais.

 

LACTIS Pur Natur, Sint-Pieters-Leeuw

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Em 2010, a Pur Natur adquiriu a empresa Vermeersch, tendo modificado o nome para LACTIS Pur Natur. Ambas as empresas adotam a mesma filosofia: o fabrico de produtos de qualidade com respeito ao planeta, às plantas eaos animais. A empresa de lacticínios LACTIS Pur Natur fabrica produtos únicos de origem belga.

As marcas fortes da MIK e Pur Natur, com experiência na produção de iogurte e queijo fresco, juntamente com a especialidade de produtos da LACTIS Pur Natur em termos de natas e leite fresco, formam uma união perfeita. Através dos anos, a empresa esteve em crescimento contínuo.

 

butterei Pur Natur, Büllingen

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A butterei Pur Natur é um participante belga único na verdadeira produção de manteiga batida em barril.

Em outubro de 2013, a NV Pur Natur adotou todas as atividades comerciais da Butterei Büllingen sob o nome de butterei Pur Natur. Desta forma, a Pur Natur passou a ser uma das últimas empresas produtoras de leitelho da Europa, sendo a empresa um participante belga único na produção da verdadeira manteiga batida, produzida segundo o método tradicional em barril.

No início de 1899, em Büllingen, foi inaugurada uma importante empresa de lacticínios composta por 224 membros. Em 1950, graças à iniciativa de fazendeiros da região, foi criada a Cooperativa de Lacticínios de Büllingen - St Vith. Desde 1996 que a “butterei” recebeu o rótulo “Denominação de Origem Protegida” (DOP), “Manteiga das Ardenas”, pertencendo a uma das três sociedades europeias que possuem o certificado de origem.

Desde 2002 também lhe foi atribuído o certificado de produção biológica.

 

Compagnie Laitière Rochefort, Rochefort

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A Compagnie Laitière Rochefort pertence igualmente ao grupo Pur Natur e encontra-se operacional desde 2017. Esta filial é especializada na produção de queijos frescos tradicionais e biológicos. A Compagnie Laitière Rochefort significa novas possibilidades de crescimento para o grupo, como por exemplo responder às novas tendências do mercado dos lacticínios. Hoje em dia, os novos investimentos resultam, para além da produção de queijos frescos, também na produção de iogurte.

 

Pur Natur France, Selles

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Desde 2016 que a iogurteria de Selles, na França, passou a fazer parte integrante do Grupo Pur Natur. Encontramo-nos em Selles, uma pequena aldeia com uma superfície de 14,2 km², situada no departamento Haute-Saône. Para os conhecedores, trata-se da região Franche-Comté. O número de habitantes em Selles conta atualmente 230 pessoas. A fábrica encontra-se no centro de Selles.

As instalações em Selles produzem exclusivamente iogurtes batidos ou cozinhados com vapor, preparados com leite gordo ou magro, e acondicionados em francos de 500 gramas (frasco de vidro), 700 e 750 gramas.

Todos estes produtos são fabricados à base de leite proveniente dos rebanhos locais, com as mesmas receitas indispensáveis que ajudaram a construir a reputação da Pur Natur na Bélgica.

 

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