História grupo Pur Natur
MIK & Pur Natur, Kruisem
A história de MIK e Pur Natur: de produtor de lacticínios a pioneiro biológico
Foi na cidade de Kruishoutem, na Flandres Oriental, que Sint-Eligius começou em 1902 a recolher leite cru dos agricultores das comunidades vizinhas. O leite era desnatado e, em seguida, devolvido aos agricultores.
Após a Segunda Guerra Mundial, foi criada uma infraestrutura leiteira moderna, que foi batizada de “Melkinrichting Kruishoutem” (MIK). A empresa tornou-se um ator importante na produção de lacticínios com uma vasta gama de produtos: leite, manteiga, leitelho e leiteachocolatado. Centenas de vendedores ambulantes de leite cuidaram da distribuição, e as escolas e fábricas da região passaram a abastecer-se na MIK.
Nos anos seguintes, a MIK tornou-se pioneira na produção de iogurte natural. Este iogurte tradicional fermenta dentro das próprias embalagens e tem uma textura única e mais sólida na colher. As pequenas embalagens com diversos sabores tornaram-se um grande sucesso, e a empresa marcou a sua posição no mercado dos lacticínios.
Em 1988, a MIK foi adquirida. A empresa mudou o seu rumo e passou a concentrar-se no iogurte, nas sobremesas e no queijo fresco, reforçando a sua reputação no sector dos lacticínios.
Em 1990, a MIK tomou a decisão de comercializar iogurtes biológicos sob a nova marca Pur Natur. Nessa altura, embora os produtos biológicos fossem considerados saudáveis, muitas vezes não eram considerados saborosos. A Pur Natur mudou esta situação com uma visão clara:
- O melhor sabor, ainda melhor do que o das marcas clássicas mais conhecidas.
- Uma embalagem sóbria, honesta e de bom gosto.
- Ingredientes 100% biológicos, sem concessões.
Atualmente, a Pur Natur fornece uma vasta gama de produtos lácteos biológicos, como iogurtes, sobremesas e queijo fresco, tanto no país como no estrangeiro. Os produtos são preparados com o maior cuidado, respeitando a terra, as plantas e os animais, e com ênfase na qualidade superior.
Em janeiro de 2025, a MIK deixará de produzir iogurtes para os supermercados. O iogurte tradicional da MIK evoluiu para as variantes biológicas da Pur Natur. Estes iogurtes são produzidos com o mesmo cuidado e paixão, no mesmo local.
A MIK dirige-se agora aos utilizadores profissionais com produtos como o leite fresco, o iogurte gordo e magro (baldes) e o queijo fresco (baldes).
Com esta nova orientação, a MIK confirma o seu papel como uma autêntica especialista em leite e parceira de confiança no sector da restauração, mantendo-se fiel às suas raízes.
LACTIS Pur Natur, Sint-Pieters-Leeuw
Em 2010, a Pur Natur adquiriu a empresa Vermeersch, tendo modificado o nome para LACTIS Pur Natur. Ambas as empresas adotam a mesma filosofia: o fabrico de produtos de qualidade com respeito ao planeta, às plantas eaos animais. A empresa de lacticínios LACTIS Pur Natur fabrica produtos únicos de origem belga.
As marcas fortes da MIK e Pur Natur, com experiência na produção de iogurte e queijo fresco, juntamente com a especialidade de produtos da LACTIS Pur Natur em termos de natas e leite fresco, formam uma união perfeita. Através dos anos, a empresa esteve em crescimento contínuo.
butterei Pur Natur, Büllingen
A butterei Pur Natur é um participante belga único na verdadeira produção de manteiga batida em barril.
Em outubro de 2013, a NV Pur Natur adotou todas as atividades comerciais da Butterei Büllingen sob o nome de butterei Pur Natur. Desta forma, a Pur Natur passou a ser uma das últimas empresas produtoras de leitelho da Europa, sendo a empresa um participante belga único na produção da verdadeira manteiga batida, produzida segundo o método tradicional em barril.
No início de 1899, em Büllingen, foi inaugurada uma importante empresa de lacticínios composta por 224 membros. Em 1950, graças à iniciativa de fazendeiros da região, foi criada a Cooperativa de Lacticínios de Büllingen - St Vith. Desde 1996 que a “butterei” recebeu o rótulo “Denominação de Origem Protegida” (DOP), “Manteiga das Ardenas”, pertencendo a uma das três sociedades europeias que possuem o certificado de origem.
Desde 2002 também lhe foi atribuído o certificado de produção biológica.