Yoghurt-shake met banaan

Ingrediënten

• 1 banaan
• 200 gram Pur Natur lactosevrije yoghurt natuur (ijskoud)
• 1 kl honing
• 2 el havermout
• 1 el kokosschilfers

Bereidingswijze

Pel de banaan, doe de banaan met de yoghurt, honing en havermout in een blender. Maak fijn.
Rooster de kokosschilfers in een pannetje, zonder vetstof, tot de randjes mooi verkleuren.
Giet in een hoog glas en werk af met de geroosterde kokosschilfers.

Tip: Wil je een ijskoude shake, leg dan 3⁄4 van de banaan, reeds in plakjes gesneden, in de diepvries, een nachtje voordien. Werk af zoals beschreven.