Yaourt frappé à la banane et aux copeaux de noix de coco grillés

Ingrédients

• 1 banane
• 200 g de yaourt nature Pur Natur sans lactose (glacé)
• 1 cc de miel
• 2 cs de flocons d’avoine
• 1 cs de copeaux de noix de coco

Préparation

Pelez la banane, et mettez-la avec le yaourt, le miel et les flocons d’avoine dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une consistance bien lisse.
Torréfiez les copeaux de noix de coco dans une poêle, sans matière grasse, jusqu’à ce que les bords prennent une belle couleur.
Versez le mélange liquide dans un grand verre et garnissez-le de copeaux de noix de coco grillés.

Astuce: Pour avoir un yaourt frappé glacé, mettez la veille au congélateur les 3⁄4 de la banane, déjà tranchée en morceaux. Ensuite, réalisez la recette comme décrit.